|
Brand Bierbrouwerij B.V.
Brouwerijstraat 2-10, 6321 AG Wijlre, Tel: 043-4508282, Fax: 043-4501354
Internet: http://www.brand.nl; E-mail: info@brand.nl
Capacity: 500.000 hl./y
|
De historie van de brouwerij gaat terug tot het begin van de veertiende eeuw, want
De Wijlrese brouwerij wordt al in officiële documenten uit 1340 vermeld en is daardoor
de oudste van ons land. Brouwen was toen een ‘heerlijck recht’ en de inwoners van Wijlre
waren verplicht het bier af te nemen. Hierin kwam pas verandering na 1795 door de Frans
bezetting. Een eeuw later, rond 1870, werd de invloed van de Industriële Revolutie
voelbaar en schakelden veel brouwerijen over op stoomkracht.
In 1871 werd het bedrijf gekocht door Frederik Brand, die het Brand's Bierbrouwerij 'De Kroon'
noemde. Het brouwen zat deze van oorsprong spoorwegbouwer niet echt in het bloed, maar zijn
zoons Henri en Mathieu des te meer. Dankzij de koelinstallatie introduceerden zij in 1902 een
nieuw type ondergistend bier dat veel langer houdbaar was: het eerste Brand Pilsener Bier.
De familie Brand is nog steeds eigenaar en inmiddels zit de vierde generatie Brand in de directie.
|
|
Vanaf 1961 was men hofleverancier. In de jaren die volgden, kende de Brand Bierbrouwerij
vele hoogtepunten. In 1971 vierde de brouwerij haar eeuwfeest en ter gelegenheid hiervan
werd het predikaat 'Koninklijke' verleend.
De naam werd vanaf dat moment Koninklijke Brand's Bierbrouwerij B.V.
In 1989 nam Brand een ingrijpend besluit door een alliantie aan te gaan met
Heineken. Dat verhindert overigens niet dat Brand volledig zelfstandig in de biermarkt zal
blijven opereren. Nu en in de toekomst (volgens Brand, en laten we dat hopen).
Brand exporteert naar de U S A (via 'the cool white bottle'),
West Duitsland, België en Italië. |
 |
 |
Het bier waar Limburg trots op is, is niet gepasteuriseerd, De meest opvallende Brand-bieren
zijn het klassieke UP (Urtyp Pilsener) en Sylvester. Dit laatste is van hoge gisting
en wordt (helaas) slechts één keer per jaar gebrouwen. Verder is Brand een van de weinige
Nederlandse brouwerijen die geen gewoon bokbier brouwen. In plaats daarvan
staan er Imperator en een geweldige Dubbelbock op het programma. |
In 1937 werd tijdens een vernieuwing van de brouwerij een unieke ontvangstruimte geopend:
’t Kelderke. Tot op de dag van vandaag is dat de plek waar bezoekers gastvrij worden ontvangen.
|
