|
Dommelsche Bierbrouwerij
Brouwerijplein 84, 5551 AE Valkenswaard/Dommelen, Tel: 040-2087911, Fax: 040-2044385
Internet: http://www.dommelsch. nl; E-mail:
Capacity: 650.000 hl./y
|
Een zekere Willem Snieders liet zich in 1744
in het Brabantse plaatsje Dommelen in het
bevolkingsregister inschrijven als 'landbouwer
ende bierbrouwer'. Zijn zoon, Adrianus Snieders, neemt later het
beheer van de boerderij en de brouwerij over. In 1850 wordt Petrus
Snieders de eigenaar van de brouwerij en beheert deze tot aan zijn
dood in 1882. Diens zoon Willem is dan nog te jong om de brouwerij
voort te zetten en zijn moeder, de weduwe Snieders-Heeren, zet de
brouwerij voort. In 1895 besluit hij zich ook op het brouwersambacht
toe te leggen en bouwt hij in het dorpje Dommelen, dat thans deel uitmaakt
van Valkenswaard, op de plaats waar nu nog steeds de brouwerij staat,
een nieuwe, weliswaar bescheiden, maar voor die tijd moderne bierbrouwerij.
De brouwerij kreeg de in die tijd veel voorkomende naam
Oranjeboom. . Door een juridische strijd met de brouwerij d'Oranjeboom uit
Rotterdam werd de naam gewijzigd in 'De Dommelsche Bierbrouwerij'.
Het bleef lange tijd een vrij
kleine brouwerij, maar de technische ontwikkelingen
volgde men op de voet. Vlak na de
eeuwwisseling werd er bijvoorbeeld, ver
voordat Dommelen aansluiting kreeg op het
elektriciteitsnet, een stoommachine geïnstalleerd
om de noodzakelijke stroom op te wekken.
en in 1938 trekt Willem Snieders zich terug en wordt
hij opgevolgd door drie van zijn zonen: Joseph, Jan en Frans.
Dit drietal gaat door op de door hun vader ingeslagen weg
en de Dommelsche Bierbrouwerij groeide gestaag en kreeg
ook buiten de regio bekendheid. In 1935
breidde men de produktiecapaciteit aanzienlijk
uit, en veranderde de naam in Dommelsche
Bierbrouwerij. Na WO II groeide
Dommelsch uit tot een van de grotere brouwerijen
van ons land.
In 1968 besluiten de aandeelhouders, de familie Snieders,
in het kader van de continuiteit, hun brouwerij te verkopen.
Sindsdien maakt het deel uit van het Belgische
Interbrew, een grote Belgische brouwerijgroep. Interbrew is
in België ontstaan uit de fusie tussen de Brouwerij Piedboeuf
in Jupille en de Brouwerij Artois in Leuven. Men is er echter steeds
het eigen Dommelsch bier blijven brouwen.
De laatste jaren is het accent meer op een
landelijke distributie komen te liggen. Verder
brouwt men voor de Arcener Bierbrouwerij het
Hertog Jan pils, speciaal en
oud bruin en vult dit af op fles.
| Bieren
|
| Naam
| Sinds - tot
| Type
| Alcohol vol.%
| Gisting
| Geproefd
|
| Dommelsch Bokbier
| ? -
| Seizoensbier: bokbier
| 6,5
| lage
| ja
|
| Dommelsch Bokbier Primeur
| 1995 -
| Seizoensbier: bokbier
| 6,5
| lage
| ja
|
| Dommelsch Dominator
| 1983 -
| Luxe Pilsener
| 6,0
| lage
| ja
|
| Dommelsch Ice
| 2001 -
| Pilsener
| 5,5
| lage
| ja
|
| Dommelsch Malt
| 1991 -
| Alcoholvrij pilsener
| 0,1
| lage
| ja
|
| Dommelsch Mild Bier 2.5
| 1998 -
| Alcoholarm pilsener
| 2,5
| lage
| nee
|
| Dommelsch Oud Bruin
| ? -
| Oud Bruin
| 2,0
| lage
| ja
|
| Dommelsch Pilsener
| ? -
| Pilsener
| 5,0
| lage
| ja
|
| Dommelsch Winterbokbier
| 1995 -
| Seizoensbier: winterbier
| 7,0
| lage
| ja
|
| Albert Heijn Amber
| 1999 -
| Amber
| 5,0
| lage
| ja
|
|
