|
Bierbrouwerij Kasparus
Ploegstraat 13, 8308 AA Nagele; Tel.: 0527-652303 Fax: 0527-652303
Capacity: ? hl./y
|
Zoals zo vaak startten twee bierliefhebbers, Kasper Katuin en Eddy Elswijk in 1995 als hobbyisten
een kleine brouwerij: de Kasparus Bierbrouwerij in Nagele. Ze beginnen met het op kleine schaal
brouwen van circa 20 liter per 14 dagen.
In de kleine brouwerij zijn nu 4 personen werkzaam, want Marit Wiegersma, de vriendin van
Kasper, en Suzanne Vos, Eddy's vriendin, zijn erbij gekomen. Op dit moment brouwen ze per 14
dagen circa 100 liter.
Het grote assortiment bieren wordt gezien als een stuk polderglorie. De brouwrecepten worden
bedacht en ontwikkeld door de beide brouwers zelf.
Het brouwen vindt plaats in de keuken en garage
van het pand in Nagele. Helaas draait de brouwerij nu op een
laag pitje omdat Eddy en zijn vriendin ermee gestopt zijn.
| Bieren
|
| Naam
| Sinds - tot
| Type
| Alcohol vol.%
| Gisting
| Geproefd
|
| Bokkus
| 1995 -
| Seizoensbier: herfstbok
| 6,2
|
| ja
|
| Frambosia
| 1995 -
| Speciaalbier met framboos
| 5,0
|
| nee
|
| Goud bruin
| 1995 -
| Pilsener speciaal
| 5,0
|
| nee
|
| Grandeur Nature
| 1995 -
| Speciaalbier Grand Cru
| 6,2
|
| nee
|
| Jubel
| 1995 -
| Speciaalbier met kruiden
| 6,1
|
| nee
|
| Kersepit
| 1995 -
| Speciaalbier kriek
| 5,0
|
| nee
|
| Premium Pilsener
| 1995 -
| Pilsener
| 5,3
|
| nee
|
| Rode Engel
| 1995 -
| Speciaalbier Tripel
| 8,0
|
| nee
|
| St. Pias
| 1995 -
| Speciaalbier dubbel
| 8,0
|
| nee
|
| Trapistie
| 1995 -
| Speciaalbier donker
| 7,1
|
| nee
|
| Trippe
| 1995 -
| Speciaalbier tripel
| 8,0
|
| nee
|
| Witje
| 1995 -
| Tarwebier
| 5,7
|
| nee
|
|
