|
Bierbrouwerij Den Osche Brouwer
De Horzak 49, 5347 JA Oss; Tel.: 0412-637750 Fax: 0412-650270
Capacity: ? hl./y
|
Bierbrouwerij Den Osche Brouwer wordt in 1993 gestart door Piet-Kees Roeland. Toen Piet-Kees uit
zijn thuis-brouwerij Den Osche Brouwer ambachtelijk bier onder zijn initialen 'PK' afzette bij
de plaatselijke familie-slijterij annex wijnhandel De Smit, leerde hij Harry Dekkers kennen, die
daar werkzaam was. Zij besloten om samen verder te gaan.
Onder de naam 't Oske kwam hun eerste produkt in de schappen van een aantal gespecialiseerde
drankenhandels terecht. Later werd Ambrosius aan het assortiment toegevoegd. Doel was om met
dit bier een aandeel te verwerven in het markt-segment van de duurdere luxe-bieren.
Het is de bedoeling om in eerste instantie regionale bekendheid te krijgen om
vervolgens landelijk door te breken.
Om hun plannen kracht bij te zetten hebben de ondernemers een ondernemingsplan opgesteld.
Motto is 'Groot worden door klein te blijven'. Het is dus geenszins de bedoeling om
wagonladingen industriepils, computergestuurd gebrouwen en gebotteld, maar kleine batches,
miniatuur-brouwketels met bier gemaakt in een achteraf-kamertje in de Osse slijterij temidden
van hooggestapelde kratjes met stenen kruiken.
De brouwers hebben hun zinnen gezet op bieren in de cadeau-verpakking. Bier op maat: wil de
klant twee kratjes bier onder een bepaalde naam dan kan de klant het krijgen! De brouwerij
werd in 2002 gesloten en in Oijen werd een nieuwe brouwlocatie in bedrijf genomen (zie:
Speciaalbierbrouwerij Oijen )
Bron: Pint
|
