|
Brouwerij De Pastorije i.o.
Boxtel
Capacity: ? hl./y
|
De oprichters en brouwers van deze brouwerij zijn Christian van Roessel en Pierre van Amelsvoort.
Beiden leerden de eerste beginselen van het zelfbrouwen op een cursus van De Roerstok, een
vereniging van amateurbierbrouwers te Tilburg.
In 1999 kon op de huidige locatie 50 liter per brouwsel worden geproduceerd.
Er wordt op dit moment nog naarstig gezicht naar een geschikte lokatie in Boxtel om een
kleinschalige dorpsbrouwerij op te richten.
|
