|
Brouwerij Raaf
Rijksweg 232, 6582 AB Heumen, tel. 024-3585960 Fax. 024-3585959
Brewery is liquidated in 1994
Capacity was: 6.000 hl./y
|
In het
voorjaar van 1984 opent Herm Hegger in de voormalige brouwerij Bergzigt in
Heumen de brouwerij Raaf. Brouwerij Bergzigt was in de vorige eeuw de grootste
brouwerij van Gelderland en een van de modernste van Nederland. Met
gebruikmaking van de voor die tijd progressieve technieken als stoommachines
en met natuurijs gekoelde kelders, werd bier gemaakt dat zelfs het predikaat
"Hofleverancier" mocht dragen. Toch moest ook deze brouwerij rond 1920 haar
poorten sluiten.
Ruim een halve eeuw kwam er geen rook uit de schoorsteen totdat in 1983 plannen
om in de gebouwen weer een brouwerij te beginnen, ten uitvoer gebracht konden
worden. Het eerste bier dat er werd gebrouwen was het Raaf no 12 (het twaalfde recept,
dat nog stamt uit de tijd dat Herm amateurbrouwer was). Dit bier wordt snel
opgevolgd door een dubbel en een tripel, en daarnaast seizoensbieren als bokbier,
kerstbier, paasbier, meibok. Tevens werd een tijdlang jaarlijks een speciaal
(experimenteel) brouwsel gebrouwen en verkocht onder de naam Verjaardagsbier.
Voor diverse café's en andere ondernemers brouwde Raaf eigen bieren.
Daarnaast liet de brouwerij met ecologische grondstoffen een pils
brouwen bij Lindeboom.
Na een paar jaar kwam ook het Raaf Witbier in het assortiment, dat toen tot de
meest verkochte bieren van deze brouwerij behoorde. Dit succes zou ook de
ondergang van de brouwerij betekenen. In 1991 wordt de brouwerij overgenomen
door de Verenigde Bierbrouwerijen Oranjeboom. Nadat Oranjeboom zelf door
Interbrew wordt ingelijft, besluit deze Belgische brouwerij-killer
om het populaire witbier Witte Raaf bij de Arcense Stoombierbrouwerij te gaan
brouwen en wordt de Brouwerij Raaf opgedoekt.
Herm Hegger is dan inmiddels al weer bezig om een nieuwe brouwerij op te starten
in het dan inmiddels leegstaande Brouwershuis in Nijmegen, waar hij in 1996
de deuren van Stadsbrouwerij de Hemel opent.
|
