In het pittoreske dorp Volendam, dat eeuwenlang geïsoleerd
is geweest, zijn oude tradities lang bewaard gebleven.
De Volendamse klederdracht wordt nog steeds door enkele vrouwen
gedragen en ook wordt er nog steeds op paling gevist in het IJsselmeer.
In de jaren zestig en zeventig kwam Volendam steeds opnieuw in het nieuws door
successen van de lokale voetbalclub en popgroepen.
Wonderbaarlijk genoeg is pas in het jaar 2000 een brouwerij gevestigd in Volendam,
genoemd naar het veulen in het wapen van Volendam: Brouwerij ‘t Volen.
Brouwerij ’t Volen brouwt haar bier op ambachtelijke wijze met traditionele hoge gisting
op fles en 100% natuurlijk zuiver.
Brouwerij ‘t Volen beschikt op het ogenblik over zeven bieren. De bieren heten:
Palinck, Zeebonck, Bap, Ootje en de seizoensboeren: Vølenbock, Witvoetje en Øster.
|
