Wat is de juffrouw?
Op de eerste plaats een lunchroom. Daarnaast ook het adres waar regelmatig iets te gebeuren staat: onverwachte lezingen, kindervoorstellingen, optredens, politiek café, maar vooral het adres om zorgeloos en lekker te genieten van een heerlijk kopje koffie: Medellin Secret.
De met zorg bereide broodjes (ciabatta's olijf en eerlijk donkerbruin brood) en de supergezonde, alles vers en zoveel mogelijk biologische sapjes en biologische appelsap van Landgoed Olmenhorst. De Juffrouw maakt bijna alles zelf: alle taarten, maar ook dressings, tapenades en de quiches. De Juffrouw is al opgemerkt door haar heerlijke appeltaart en de enige echte carrotcake.
Nu bij de Juffrouw producten van Waddengoud en de Kleinste Soepfabriek! Van Waddengoud hebben wij o.a. Waddenkruidenthee, Waddenkruidenzout, Duindoorn-
dressing, mosterd met
cranberry en cranberryjam. Van de Kleinste Soepfabriek hebben wij de tomatensoep van Johannes van Dam, Toscaanse Herdersoep, Lentegroentebouillonsoep en Langoustinesoep.
De Juffrouw gaat steeds meer over op eerlijke en biologische producten.