voeding

Met voeding zijn we allemaal bezig.
We eten elke dag.
We weten allemaal dat gezonde voeding belangrijk is.
Er zijn verschillende meningen over wat nu wel of niet gezonde voeding is.

Veel mensen zijn zich lange tijd niet bewust van wat ze eten.
Tot er een reden is om te gaan kijken naar de effecten van voedsel.

Bij voorbeeld:
                        Bij overgewicht of ondergewicht wordt er aandacht
                        besteed aan hoeveel we eten.
                        De calorieën worden geteld.

                        Bij allergieën wordt gezocht naar de kwalijke
                        voedingsstof, die de allergische reactie opwekt of
                        versterkt.

                        Uit principe kunnen mensen ervoor kiezen om geen
                        vlees of geen dierlijke producten te eten.
                        Dan wordt er aandacht besteed aan het vervangen
                        van de voedinsstoffen die in vlees zitten.

Dit maakt de mens al iets meer bewust van voeding.

                                      Aandacht voor je eten,
                                      is aandacht voor je zelf.

Onze lichamelijke en geestelijke gesteldheid is mede afhankelijk
van een goed verloop van onze stofwisseling.
Dat kunnen we beïnvloeden door het soort voedsel wat we in onze mond stoppen.

Niet alleen de calorieën, de vitamines en mineralen, maar zeker ook de "energie" van voedsel heeft effect op ons lichaam en op onze gemoedsrust.
De energie van voedsel wordt mede bepaald door de herkomst, door de bereidingswijze en door de manier waarop we eten.

Het is een kunst om:
Niet   krampachtig om te gaan met de "juiste" voedingsmiddelen.
Wel   bewust te zijn van voeding en je eetgewoonte in balans te
          brengen met wie je bent.