PASSENDE VOEDING
Autisme, in zichzelf gekeerd zijn, is een ernstige handicap. Autistische kinderen en volwassenen hebben problemen op psychisch, sociaal en motorisch gebied. Toch is aan hun uiterlijk meestal niets bijzonders te zien. Een autistisch kind begrijpt niet veel van de wereld om hem heen. Hij zoekt nauwelijks contact met mensen en dingen in zijn omgeving of doet dat op een vreemde manier. Hij kijkt anderen meestal niet of slechts even aan. Hij praat vaak niet of nauwelijks of begrijpt niet wat anderen tegen hem zeggen. Het ene autistische kind is echter het andere niet. Er zijn ook kinderen die juist erg veel praten, maar het is vaak meer een stortvloed van woorden, dan dat er werkelijk iets gezegd wordt. Het is voor hen echt moeilijk om echt met een ander te communiceren. Autistische kinderen hebben meestal geen besef wat de ander denkt en bedoelt, van wat er in de ander omgaat.
Een glutenvrij dieet, d.w.z. zonder granen, heeft een positief effect op autisme. Ook suikers moeten vermeden worden. Het SCDiet, waarbij o.a. geen brood, pasta, aardappelen, maïs, bietsuiker en rietsuiker gegeten mogen worden, heeft een gunstige invloed bij veel aandoeningen, ook bij autisme. Zie voor de complete voedingslijst: http://www.scdiet.nl/dutchdiet.php. Soms speelt koemelk ook een rol bij autisme.
Granen en geraffineerde suikers hebben een zeer negatief effect op de darmen. De darmen zijn een zeer belangrijk filter in het lichaam. Ze filteren alle voedingsstoffen, zodat alleen de verteerde delen in het bloed terecht komen. Bij mensen met autisme (en veel andere ziekten) komen er waarschijnlijk te veel onverteerde eiwitten en andere voedingsstoffen in het bloed terecht. Wanneer deze via het bloed de hersenen bereiken, raken deze ontregeld. Daarnaast speelt dat granen en suikers goede voeding zijn voor bacteriën, schimmels en gisten in de darmen. Deze produceren gifstoffen die ook door de darmwand opgenomen kunnen worden en zodoende ook de hersenen bereiken. Een derde aspect is dat het westerse dieet erg weinig gezonde vetten bevat, zoals roomboter, kokosvet en olijfolie. De hersenen en het zenuwstelsel hebben veel vetten nodig (ze bestaan zelfs grotendeels uit vet) om goed te werken en om gezond te blijven. Zonder deze vetten kan de werking verstoord worden, met alle gevolgen van dien.
