Wijnbouw

Wijnbouw heeft een lange geschiedenis. Het was waarschijnlijk in Mesopotanië waar men lange tijd geleden ontdekte dat de vruchten van een wilde kruipplant tot een roesverwekkende drank kon worden vergist. Dat nieuws verspreidde zich natuurlijk in een rap tempo en de wijnbouw veroverde zo ook een groot deel van Europa. 

Tot aan het eind van de middeleeuwen was de wijnbouw ook in Nederland zeer algemeen. Na een tijdelijke afwezigheid is de wijnbouw de laatste jaren weer bezig met een opmars in Nederland. Eerst alleen in zuidelijk Limburg, maar nu is de wijnbouw eigenlijk in bijna het hele land weer actief aan het worden. 

Er zijn nu bijna 100 commerciële wijngaarden plus er een meervoud aan hobbywijngaarden erbij. De trend binnen de wijnbouw in Nederland is steeds verder gaande professionalisering, kwaliteitsbeheersing en kwaliteitsbewaking. Daar staan wij natuurlijk ten zeerste achter. Het staat buiten kijf dat er in Nederland uistekende wijn geproduceerd kan worden. Het is dan ook belangrijk dat de Nederlandse wijn zich als sterk en kwalitatief goed product kan presenteren. Het recentelijk behalen van diverse bronzen medailles door Nederlandse wijnen bevestigt dit.