WIC Nieuwsbrief  april 2012

Argentinië - Vroege en kleine oogst 2012
Coulure in het voorjaar en een hete zomer met hogere temperaturen dan normaal hebben in Argentinië geleid tot een vroeg begin van de pluk en gevoelig lagere opbrengst dan in 2011. De vroege pluk is mede het gevolg van de kleine opbrengst dit jaar. Eerste schattingen gaan uit van 22% minder volume. De meeste druiven zijn geplukt met hogere suikerwaarden en lagere zuren dan normaal. Argentinië´s vlaggenschip malbec lijkt als relatief rijpende druif te hebben geprofiteerd van de afkoeling aan het einde van maart, waardoor de oogst daarvan min of meer op het normale tijdstip kon plaatsvinden.

Duitsland - VDP past classificatiemodel aan
Het classificatiemodel van VDP heeft voor de zoveelste keer in de afgelopen jaren een wijziging ondergaan. Met de recente wijziging is er meer logica in gekomen. Erste Lagen gaan voortaan Grosse Lagen heten, terwijl de vroegere klassifizierte Lagen als nieuwe naam Erste Lagen krijgen. Daarmee wordt het model van de Bourgogne nu volledig gekopieerd. De kwaliteitspiramide van VDP ziet er vanaf 2012 als volgt uit:
• Grosse Lage (Grand Cru): bestemd voor wijngaarden van de allerhoogste kwaliteit. Alleen uit Grosse Lagen kunnen Grosse Gewächse geproduceerd worden, de droge paradepaardjes van VDP. Tot nu toe kwamen Grosse Gewächse uit Erste Lagen, wat qua terminologie niet erg consequent was.
• Erste Lage (Premier Cru): zeer goede wijngaarden waarvan de naam op het etiket vermeld wordt.
• Ortswein (Village): wijn met alleen de vermelding van de gemeente, zonder vermelding van wijngaardnamen.
• Gutswein (Générique): wijn van basiskwaliteit zonder vermelding van wijngaard of gemeente, maar alleen de naam van de producent.
De classificatie van VDP heeft alleen een privaatrechtelijke status en kan zodoende alleen door de bijna 200 leden gebruikt worden. Producenten in de Rheingau van Erste Gewächse, prestigewijnen met een publiekrechtelijke, wettelijke status, hebben inmiddels bij de regering van Hessen - waar de Rheingau deel van uitmaakt - een aanvraag ingediend om voortaan ook de benaming Grosse Gewächse te mogen gebruiken om harmonie in de verwarrende benamingen te krijgen. Gelet op de juridische haken en ogen die aan zo´n verandering vastzitten, zal dit waarschijnlijk geen simpel hamerstuk blijken te zijn. Wordt vervolgd!

Duitsland - Wijnen worden al maar droger
Duitse wijnen, ooit synoniem met zoet, worden al maar droger. Wijnen die als trocken gelden, d.w.z. maximaal 9 gr/l restsuiker bevatten, hebben inmiddels een aandeel van 41 procent, die in de categorie halbtrocken (en feinherb) met maximaal 18 gr/l 23 procent. De wijnwet van 1971 ging er nog van uit dat Duitse wijnen per definitie zoet waren, tenzij nadrukkelijk anders vermeld. Een unicum in de wereld...

Frankrijk - Export 2011 gestegen
De export van wijn en gedistilleerd uit Frankrijk was in 2011 goed voor een waarde van 10,1 miljard euro, 10,5% meer dan in 2010. In volume was sprake van 2,44 miljard flessen. Bijna 70% daarvan was wijn. Wijn en gedistilleerd vormen daarmee Frankrijks op een na belangrijkste exportsector, na vliegtuigen maar nog voor cosmetica.
Met afstand de grootste locomotieven van de Franse wijnexport zijn de regio´s Champagne en Bordeaux die samen voor 61% van de waarde zorgden (resp. 32 en 29%), hoewel ze met een aandeel van 8 en 17% voor slechts 25% van het volume tekenen. Het exportvolume voor Franse wijn steeg in 201 met slechts 1,8% tot 13,3 miljoen hectoliter, maar de waarde met een veel indrukwekkender 11,4%. Over een French Paradox gesproken: de afgelopen tien jaar daalde Franse uitvoer met 12% in volume, maar groeide die met 7% in waarde.

Frankrijk - Champagne-uitvoer boomt
De uitvoer van champagne steeg in 2011 tot 141,2 miljoen flessen, een plus van 5,1% ten opzichte van 2010 en het op een na grootste volume dat ooit gehaald werd. Alleen in het recordjaar 2007 werd er met ruim 150 miljoen flessen nog iets meer aan het buitenland verkocht. In Frankrijk zelf daalden de verkopen echter, zodat de totale omzet over 2011 met slechts 1% toenam tot bijna 323 miljoen flessen.
De grootste groei in volume kwam voor rekening van traditionele afnemers als België, de VS en Duitsland. Nederland verloor intussen zijn eigen Champagne Informatiebureau.

Frankrijk - Appellation Maury ook voor droge wijnen
De appellation Maury in het noorden van de Roussillon, tot nu toe voorbehouden aan Vins Doux Naturels, is met terugwerkende kracht vanaf de oogst 2011 ook van toepassing op droge rode wijnen. De eerste flessen Maury sec komen in april op de markt. Uitbreiding van de appellation werd al tien jaar geleden geïnitieerd om in te spelen op de dalende verkopen van VDN. Druiven voor Maury sec mogen uit vier gemeentes komen: Maury, Tautavel, Saint-Paul en Rasiguères. Het maximum rendement is bepaald op 40 hl/ha, terwijl de assemblage van tenminste twee druivenrassen voor minimaal 60% uit grenache noir moet bestaan. Eveneens verplicht is een rijping van minimaal zes maanden voor ze op de markt gebracht mogen worden. Om aan te geven dat het om droge wijnen gaat, wordt de naam Maury op het etiket vergezeld door de vermelding ´sec´. Vijftien producenten hebben de nieuwe appellation geclaimd voor de oogst 2011, goed voor 2500 hl wijn. Door: René van Heusden