|
Wijnalmanak 2012 gelanceerd,
winnaars awards bekend
Albert Heijn is uitgeroepen tot Wijnalmanak Supermarkt van
het jaar 2012. De supermarkt viel dubbel in de prijzen en won
awards in de categorie Wijnalmanak Supermarkt van het jaar
2012 de beste wijnen onder €5,- en in de categorie
Wijnalmanak Supermarkt van het jaar 2012 de beste wijnen van
€5,- tot €10,-.
De beste slijterijen en
wijnspeciaalzaken
Niet alleen de supermarkt is bekroond met deze awards; de
prijzen zijn ook uitgereikt voor de beste slijterijen en
wijnspeciaalzaken.
Voor de beste wijnen onder €5,- komt
slijterijketen Dirck III als beste uit de bus en won dan ook de
award van Wijnalmanak slijterij van het jaar 2012 de beste
wijnen onder €5,-. In dezelfde categorie is Wijnkoperij Henri
Bloem verkozen tot Wijnalmanak wijnspeciaalzaak van het jaar
2012.
In de categorie wijnen van €5,- tot
€10,- mag Gall & Gall zich Wijnalmanak Slijterij van het jaar
2012 noemen en de samenwerkende wijninkopers van Les Généreux
Wijnalmanak Wijnspeciaalzaak van het jaar 2012.
Officiële lancering
De winnaars namen hun awards in ontvangst tijdens een
feestelijke lancering van de nieuwe Wijnalmanak 2012. Auteur
Cuno van ‘t Hoff overhandigde hen persoonlijk de awards in de
Stadsschouwburg in Amsterdam. De Wijnalmanakken komen dit jaar
met een leuke extra: de Wijnalmanak 2012 Bubbels. Deze zit
gratis bij beide Wijnalmanakken.
De Wijnalmanak 2012
Met de opzet van de Wijnalmanak 2012, waaronder een nieuwe
vormgeving en het duidelijkere sterrensysteem, krijgt de
wijnliefhebber precies wat hij wil: een strenge selectie van
uitsluitend het allerbeste, gelardeerd met verrassende
pareltjes. Geselecteerd door wijnjournalist Cuno van ‘t Hoff en
zijn professionele proefteam met o.a. Ronald en Sjoerd de Groot
(Perswijn), Ellen Dekkers (Delicious) en Niek Beute (Restaurant
Vermeer). En natuurlijk ook dit jaar weer, zijn alle wijnen
voorzien van een handige proefnotitie.
Het aanbod van goede wijnen groeit
gestaag en het is dan ook onmogelijk om deze allemaal op te
nemen in de almanakken. Behalve de selectie van het Wijnalmanak
Team in deze twee gidsen, is er een additionele selectie wijnen
van een ster voorzien door wijnkenner en grondlegger van de
Wijnalmanak, Hubrecht Duijker. Deze zijn vanaf 1 oktober te
vinden op
www.schaduwsterren.nl
De Supermarktwijngids
van wijnschrijver Nicolaas Klei, hanteert het begrip Omfietswijn
als de hoogst haalbare onderscheiding. Dit predikaat wordt
verleend aan rosé, rode en witte wijnen die het omfietsen waard
zijn. Voor deze gids worden álle wijnen, verkrijgbaar in de
supermarkten en slijterijketens, geproefd.
 |
Een glas ,
dat is goed maar eenvoudig, of prima maar met een
schoonheidsfoutje. |
Dat is gewoon goede wijn. Punt, uit. tot
en met
zijn de betere en beste. Spannend, smaakvol, super lekker.
Kan een wijn zijn met een prima prijs-kwaliteitverhouding, maar
een omfietswijn kan ook een puur persoonlijke lievelingswijn
zijn, een wijn die ik zo bijzonder, opvallend, lekker anders
vind dat ik iedereen aanraad ervoor om te fietsen, desnoods naar
het volgende dorp of het andere eind van de stad, door weer en
wind of natuurlijk comfortabel vanachter de computer te
bestellen. Een omfietswijn kunt u zowel bij een wijn met
als
vinden. In alle gevallen is het iets bijzonders in z’n
soort. De
is een stuk eenvoudiger dan de
,
maar wel een erg lekkere eenvoudige wijn. In alle gevallen zo
lekker dat hij de fietstocht waard is. Tot Let dus altijd op de prijs
en lees de proefnotitie!
Top! Aan Aan
het einde van elk supermarkthoofdstuk staan de beste witte, rosé
en rode wijnen.
De Grote
Hamersmna
Binnen een jaar een begrip geworden.
Omarmd door de vaderlandse wijnliefhebbers. Ingezet als
verkoopondersteuning door supermarkten, wijnspeciaalzaken en
slijterijen. En in 2011 uitgeroepen tot De Beste Wijnkoopgids
van Nederland.
Ook dit jaar is De Grote Hamersma
weer het
allesomvattende jaarboek voor iedere wijnliefhebber.Niet alleen
de
beste wijnen onder de 5 euro en de flessen tussen 5 en 10 euro
maar ook de exclusievere vondsten komen aan bod. De Grote
Hamersma 2012 winkelt bij supermarkten, is vaste klant bij
wijnspeciaalzaken, loopt binnen bij slijterijketens en
selecteert de beste internetaanbieders. Bovendien staan alle
biologische wijnen dit jaar in een apart katern.
De DGH staat boordevol met de beste wijnen, bevat
alfabetische informatie over de meest voorkomende druivenrassen
en is nu nog overzichtelijker. Kortom, een onmisbare bron voor
iedereen die zijn dorst naar wijnkennis wil lessen!
De grote hamersma werkt met een punten waardering


proeven/ruiken,
kan duizenden verschillende geuren opleveren,
wijnaroma’s, zijn echter niet voor iedereen hetzelfde en voor
elk individu net zo persoonlijk als een vingerafdruk. Dat geeft
aan dat je niet altijd
kan zeggen "dit is een goede wijn " maar wel "ik vind deze
wijn lekker". Voor een ieder dus strikt persoonlijk
.De
wijnaanbiedingen op de volgende pagina zijn aanbiedingen met een
goede kwaliteit/prijs verhouding. Mijn advies in
deze is : koop een fles en proef hem . Vindt je hem lekker ga
dan terug en koop b.v. een doos.
95 procent van alle wereldwijd geproduceerde wijnen komt in de
supermarkt terecht.De overige 5 procent komt in de handen
van mensen die er ten eerste het geld voor hebben, en ten
tweede menen dat ze het prijsverschil kunnen terugproeven.
Sherry :
Dat sherry louter door bejaarde dametjes
en verstokte alcoholisten wordt gedronken kan inmiddels naar het
rijk der fabelen worden verwezen. Neem voor de grap maar eens
een kijkje in het wijnschap onder de ‘S’ van sherry. Frisse
fino’s, ziltige manzanilla’s en rijpe, notige oloroso’s. Veel
merken van steengoede kwaliteit en voor ieder doel – aperitief,
maaltijd én dessert – geschikt.
Rode wijnen
‘Wat drink je het liefst, rood, wit of
rosé?’ Het antwoord luidt vaak: ‘Rood, zolang het maar niet te
stroef is.’ Een waarheid als een koe. Wijnen in de
Wijnalmanak-prijsregionen vertoonden jarenlang een 'drogend'
gevoel in de mond, vaak veroorzaakt door een teveel aan harde
tannines. Voor de groep liefhebbers van vriendelijker rode
wijnen hebben we goed nieuws. Er is een duidelijke trend
zichtbaar die moderner gemaakte wijnen laat zien. Wijnen met
meer fruit, zachtere tannines, ietsje dunner, lichter
verteerbaar en daardoor stukken beter drinkbaar. Daarom zijn
veel van deze wijnen heel goed gekoeld te drinken. Rode wijnen
die je langer dan een halfjaar wilt bewaren beschikken over een
relatief hoger tanninegehalte. Het drogende gevoel rondom je
tanden. Deze tannines versoepelen met de tijd. Het is echter een
kwaliteitspredicaat als de wijnboer die tannines ook op jonge
leeftijd aangenaam zacht maakt, zodat wij de wijn op ieder
gewenst moment kunnen drinken en niet gedwongen zijn om hem
eerst een paar jaar in de kelder op te sluiten. Goede controle
in de wijngaard én in de kelders maakte het mogelijk dat we meer
fruit tegenkomen, de wijnen lichter verteerbaar zijn en uiterst
toegankelijk. Een plezierige gedachte, maar nog veel beter; veel
rood plezier in het glas. Prehistorische zware, ondrinkbare,
rode wijnen die je vijf jaar moet bewaren voor ze op dronk zijn,
zijn zichtbaar op de terugweg.
Rosé wijnen
Dat rosé een trend zou zijn, is
klaarblijkelijk afkomstig uit de kokers van jolige
wijnmarketeers, die op tijd van het zalmroze goedje af moesten.
Dit jaar blijkt namelijk, uit het grote aantal flessen dat de
proeftafel passeerde, eens te meer dat rosé een uiterst stabiele
factor is. Seizoensgebonden, dat wel. Voorjaar en zomer dus.
Hopelijk gaan we dit jaar ontdekken dat goede, wat zwaardere
rosé ook als de dagen korter worden op geen enkele wijze
misstaat bij een mooie maaltijd. Vooral de ‘Nieuwe Wereld’-rosé’s
zien we in een duidelijke vlucht naar grote hoogten maken. Zo
vers mogelijk drinken, is aan te raden, maar door de
verschillende oogstperioden in de oude gebieden en in de ‘Nieuwe
Wereld’ is er geen ‘spatje’ aan de lucht.Rosé, is een vaste en
blijvende factor in de wijnmarkt. De consument vraagt erom en
wil kwaliteit in zijn glas aantreffen. Alle snoep-rosés ten
spijt. Het zijn juist de rosés die complexer zijn, perfect als
aperitief maar ook prima met een maaltijd te combineren die we
ook geselecteerd hebben. Dat dat veelal uit de ‘Oude Wereld’
afkomstig is, verbaast niet. Door andere productietechnieken,
die in de regel wat kostbaarder zijn, zien we daar lichtere en
subtielere roséwijnen. Gruwelijk lekkere zelfs.
|